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怀念袁隆平,珍惜粮食安全,势在必行。

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杂交水稻之父、中国工程院院士、共和国奖章获得者袁隆平的去世,牵动了14亿中国人的心。袁隆平对中国乃至世界粮食安全的巨大贡献将永远载入史册。中国农业大学教授、国际粮食政策研究所原所长范生根在接受《中国日报》采访时就如何进一步保障粮食安全、减少贫困发表了自己的看法。采访内容如下:中国日报:您如何评价袁隆平院士在保障中国粮食安全方面的成就,以及他在抗击全球饥饿方面的贡献?范生根:袁教授是最重要的农业科学家之一。

他毕生致力于杂交水稻的高产研究。多亏了他和其他许多科学家,中国的水稻产量显著增加,袁隆平院士的研究帮助中国提高和保持了粮食自给能力。水稻单产的增加,可以节约其他用途的土地面积,也可以减少水稻单产的水和碳排放。农民受益于稻米产量的增加,消费者受益于稻米价格的下降。袁隆平教授的杂交水稻生产技术也被非洲和南亚采用,为全球粮食安全和减贫做出了巨大贡献《中国日报》:袁隆平院士的逝世让人们想起了历史上饥饿的岁月。

你认为中国为什么把粮食安全和扶贫作为首要任务?范生根:消除饥饿意味着改善基本人权、收入、食物和住所,这些都是我们需要解决的基本人权问题。因此,消除贫困、饥饿和营养不良是一项巨大的成就。同样重要的是,脱贫是国家现代化、社会现代化、经济现代化的基础。《中国日报》:改革开放以来,中国成功走出了一条中国特色的扶贫开发道路。你认为中国扶贫的成功经验主要是什么?范生根:我们可以从中国学到很多重要的扶贫经验。首先是从农业开始。

农地改革有利于提高农民的收入,有利于每个人的收入,有利于他们增加粮食收入。因此,从农业出发是每个国家都应该学习的一点。显然,当农民有能力生产更多的产品出售给市场时,他们满意的下一个问题是如何增加收入。非农就业人口的转移在农业改革初期将变得非常重要。那么,当经济增长有助于大规模减贫时,下一个问题是如何准确地帮助扶贫,针对村庄、个别家庭,甚至个人(精确的政策)。因此,在2000年以后,甚至在未来10年,确保没有人落后于《中国日报》:中国脱贫攻坚取得了全面胜利,这一点至关重要。

中国如何将农业成果、粮食安全和巩固扶贫成果结合起来?范生根:农业要进一步调整结构,让农村居民继续通过农业发展获得收入。另一个解决办法是把食物系统作为一个整体。粮食系统包括所有活动、行动者或参与者,涵盖从投入、技术、生产、收获、加工、零售、批发到家庭消费的系统的每一个要素。此外,粮食生产不仅涉及外部性,而且涉及与我们的健康有关的自然资源。所有这些共同构成了一种食物系统方法。我们需要用食物系统的方法来确保食物系统中的每个人都能从这些变化中受益。

下一步,在改革阶段运用粮食制度的方法,确保每个农村人都能从粮食制度的转变中受益。《中国日报》:摆脱绝对贫困后,下一步要努力实现乡村振兴。但我国农村还存在空心化、老龄化等问题。您如何看待实现乡村振兴的具体路径?范生根:目前,我们在农村面临的很多挑战或问题都来自粮食系统。过度用水、农药过量使用、环境污染等,大多与我国的粮食生产和农业生产活动有关。为了解决这些问题,我们需要改变和重塑我们的粮食体系,以确保农村地区的环境得到保护。

农村青山绿水。

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